Labo de transformation Laitière 150m² et Magasin Producteurs 30m²
Labo de transformation Laitière 150m² et Magasin 30m²
Atelier de transformation à la ferme et Point de vente Circuit-court en Pays de la Loire. Ce concept Ouigloo.fr transporte votre rêve en réalité dans le respect du Code du Travail et des règles sanitaires concernant votre production laitière en Fromage Saint -Marcellin, Beurre, Crème, Yaourt aux coulis de la ferme. L'étude et le plan ouigloo.fr vous permettent, de réaliser votre atelier de transformation et point de vente dans le respect des règlementations et de répondre à Votre obligation de mettre en œuvre le Plan de Maîtrise Sanitaire PMS avec le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène sur la méthode du Hasard Analysis Critical Control Point HACCP. Cette obligation s'applique en particulier dans le cas de la dispense sanitaire, voir INFO dans le configurateur. Le projet intègre le local tank à lait de votre production fermière. Un vitrage panoramique ouvre l'étable aux visiteurs. Le point de vente circuit-court distant, dépasse la source de revenu pour, devenir la vitrine de vos spécialités et faire rayonner la qualité de vos produits. D'autres producteurs ont alors envie de compléter votre offre. Un investissement raisonné et rentable : Les solutions Ouigloo.fr sont éligibles au FEADER et autres subventions Energie et Environnement C2E.
Personnalisation
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- Activité Laboratoire
- Produits laitiers
- Activité Espace Vente
- Produits Laitiers
- Surface Atelier
- 150m²
- Surface Espace Vente
- 30m²
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