Groupe tropicalisé ambiance +43°C
Système à vis sans fin inox
Filtre à poussière en façade
Existe avec condenseur à air ou à eau
Existe avec une capacité allant de 140 à 440 kg / 24 heures
Description de la machine à glace super grains avec réserve Système à vis sans fin -
Cette machine à glace avec système à vis sans fin et réserve de est équipée d'une carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite, d'une sonde pour arrêt automatique de la production et d'un évaporateur en inox avec isolation polyuréhane. Le refroidissement s'effectue par air ou par eau (recommandé pour les machines encastrées ou en cas de températures ambiantes élevées).
Gaz réfrigérant : R404A
Alimentation : 230 V

   

Calcul de la quantité de glace nécessaire pour un étal de glace super grains :
-    1 m3 de glace super grains = 526 kg-    Pour 1 m2 de surface d'exposition, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 63 kg de glace super grains + 25% pour la remise à niveau pendant la journée-    Soit une consommation de 79 kg environ

Très polyvalente Excellente durabilité Multiples applications : préparation des cocktails, mais aussi présentation des buffets et étals (fruits,poissons, salades, fruits de mer, …)

Caractéristique fonctionnelles :

Production / 24 H* : 55 kg
Conso.électrique** : 0,42 kW

* Production donnée pour une Température ambiante de +21°C et une Température eau +15°C
** Consommation électrique donnée pour une Température ambiante +43°C