Plaque de cuisson de 22 mm d'épaisseur en fonte permettant de conserver et de restituter un maximum de chaleur
Températures différenciées en fonction des zones de cuisson
De 200°C aux extrémités jusqu'à graduellement 500°C au centre de la plaque
Brûleur central en fonte pour une meilleure combustion
Allumage piezzo
Veilleuse
Sécurité par thermocouple
La plaque est constituée de 4 éléments indépendants et démontables pour facilier l'entretien et la maintenance
La chambre de combustion est isolée pour éviter les déperditions et transmission de chaleur
La plaque est isolée de son support et du dessus de l'appareil par des patins en fibre de céramique évitant la propagation de la chaleur
Dimensions 800 x 700 x 280mm
Puissance totale 10 Kw